Espacios de diálogo – Miquel Gibert

Miquel Gibert, líder del Centro Tecnológico Leitat Lleida, explica que los avances tecnológicos en el sector agroalimentario impulsados por Leitat se centran en la revalorización de recursos, utilizando productos que antes se descartaban para obtener componentes de alto valor añadido.

También destaca la agrovoltaica, que combina campos frutales con la generación de energía solar. ☀️ Desde Leitat, promueven espacios de datos para enriquecer la información sobre los productos agrícolas y ganaderos, lo que permite al consumidor final conocer y valorar cómo se han producido.

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