Cocina con nuestros aceites

TOSTADA SALADA DE HIGOS

La mejor receta para el septiembre con Germanor. Es tiempo de higos, una fruta que combina también con sabores salados. Para desayunar, comer o cenar, esta tostada de higos con una ensalada de tomate y rúcula nos hará disfrutar de una comida muy apetitosa, pero a la vez muy sana.

Ingredientes (para 2 personas):

  • 4 rebanadas de pan (de cereales, nueces o el que más os guste)
  • 1 aguacate maduro
  • 4 higos
  • 1 yogur natural 0% MG
  • 4 tomates Cherry
  • 4 almendras fritas y saladas Germanor
  • Sal de Himalaya, pimienta negra, ajo en polvo
  • Aceite de oliva virgen extra Germanor
  • ½ limón

Preparación:

Lava y pela el aguacate. En un cuenco, aplástalo y añade el zumo de ½ limón, un poco de pimienta negra molida, ajo en polvo y sal. Resérvalo.

Mientras tuestas el pan, corta los tomates Cherry y los higos a cuartos (si los higos son muy grandes en seis gajos). Para preparar cada una de las tostadas, unta primero con la mezcla de aguacate, añade yogur, los trozos de tomate y los higos intercalándolo y por último, añade una pizca de sal, un chorro de aceite de oliva virgen extra Germanor y las almendras fritas y saladas Germanor troceadas.

¡BUEN PROVECHO!

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