Cuina amb els nostres olis

TORRADA SALADA DE FIGUES

La millor recepte pel setembre amb Germanor. És temps de figues, una fruita que combina també amb sabors salats. Per esmorzar, dinar o sopar, aquesta torrada de figues amb una amanida de tomàquet i ruca ens farà gaudir d’un àpat molt apetitós però a la vegada molt sa.

Ingredients (per a 2 persones):

  • 4 llesques de pa (de cereals, nous o el que més us agradi)
  • 1 alvocat madur
  • 4 figues
  • 1 iogurt natural 0% MG
  • 4 tomàquets Cherry
  • 4 ametlles fregides i salades Germanor
  • Sal de l’Himalaya, pebre negre, all en pols
  • Oli d’oliva verge extra Germanor
  • ½ llimona

Preparació:

Renta i pela l’alvocat. En un bol, xafa’l i afegeix el suc de 1⁄2 llimona, una mica de pebre negre molt, all en pols i sal. Reserva-ho.

Mentre es torra el pa, talla els tomàquets Cherry i les figues a quarts. (si les figues són molt grans en sis gallons. Per preparar cada una de les torrades, suca primer amb la barreja de l’alvocat, afegeix iogurt, els trossos de tomàquet i les figues intercalant-ho i per últim, afegeix un polsim de sal, un raig d’oli d’oliva verge extra Germanor i les ametlles fregides i salades Germanor trossejades.

QUE US VAGI DE GUST!

Veure més
receptes Actel