En un mercat actual on la presència de retailers reconeguts com “Surtido Corto” com Mercadona, Lidl o Aldi està guanyant quota de mercat, i les marques de distribució han assolit uns màxims històrics arribant al 50% del mercat del gran consum, comprendre el comportament de compra i consum de les categories esdevé indispensable per oferir propostes comercials adaptades a les necessitats dels consumidors i dels retailers.
Les marques tenen un espai en aquest mercat altament competitiu, però la seva proposta ha de ser clara i precisa.
El panorama de la distribució alimentària espanyola posa de manifest la importància dels retailers líders regionals com Bonpreu, Ahorramás o Consum, els quals tenen polítiques ben diferenciades respecte als mencionats anteriorment (Mercadona, Lidl i Aldi), on les marques juguen un paper rellevant.
Estem en una època de precisió quirúrgica, tant en l’anàlisi del canal com dels consumidors.
En aquesta sessió exposarem aquestes grans tendències del mercat i veurem com aprofitar aquesta informació per trobar les oportunitats en les categories.
Expert en shopper i retail marketing amb una àmplia trajectòria en el món corporatiu i acadèmic. Llicenciat en Investigació i Tècniques de Mercat i en Administració i Direcció d’Empreses per la Universitat de Barcelona, ha desenvolupat gran part de la seva carrera a AECOC, on durant més d’11 anys va liderar la plataforma Shopper View, convertint-se en una referència en l’anàlisi del comportament del comprador. També ha treballat en màrqueting per a marques com Colhogar i Maheso.
Des del 2022, és cofundador i CEO de la consultoria Across The Shopper, des d’on ofereix serveis d’estratègia, formació i consultoria per ajudar les marques a optimitzar la seva relació amb els compradors. A més, compagina la seva activitat com a consultor amb la docència, col·laborant habitualment amb universitats i escoles de negocis com. El seu enfocament es basa en transformar dades de consum en insights accionables per ajudar les empreses a vendre més i millor en l’entorn retail.
Xavier Cros, expert en shopper i retail marketing, ens explica com guanyar competitivitat en el mercat a través d’una estratègia de marca potent i diferent. Destaca la importància de tenir una proposta de valor diferencial que permeti oferir un producte únic, especialment en un món tan competitiu. Analitza els “drivers” de consum, com la salut, la conveniència i la sostenibilitat, i posa èmfasi en el creixent interès pels productes “ready to eat”, que faciliten la vida al consumidor. Mira el vídeo sencer i descobreix com una bona estratègia de marca pot transformar la teva relació amb els clients i “retailers”.
