Les exigències productives de fruita estan en continu canvi: mentre el fructicultor treballa per una activitat professional gratificant i rendible, el producte que conrea s’ha d’anar ajustant a una demanda que sol·licita: fruita homogènia, sense defectes, lliure o baixa en residus, baixa en petjada hídrica i de carboni, respectuosa amb la biodiversitat i amb la mà d’obra contractada.
L'equip d'agrotècnics d'Actel (atec:) treballem per ajudar els socis productors a aconseguir que les seves explotacions siguin rendibles. Per això, els assessorem en els tractaments fitosanitaris de defensa vegetal amb l'objectiu d'aconseguir un bon equilibri en l’equació tan complicada pel fructicultor, on els paràmetres de productivitat, rendibilitat econòmica, sostenibilitat, homogeneïtat, baixos residus, baixos defectes, etc. que lluny d’anar alineats sovint entren en contradicció.
Fa un temps que en els butlletins ens organitzem perquè tots els socis disposin d’un patró conjunt que ens aproximi a les sol·licituds dels clients.
Malgrat això, moltes eines que raonablement enteníem com a vàlides se'n prohibeix l'ús sense haver fet un estudi complet dels perjudicis globals d’eliminar aquests productes, perquè la funció que aportaven a la producció agrícola cal substituir-la per altres alternatives que no son igual de sostenibles ni saludables i que incrementen costos productius i, per tant, posen en perill l’activitat professional dels productors.
Darrerament, ens van suprimir abamectina, un producte que ràpidament desapareix. Aviat no es podrà usar spinetoram un altre producte que també té una ràpida degradació, i que caldrà substituir en part per productes molt més residuals.
Dins d'aquest context atec:, busca i assaja noves solucions, així hem provat amb resultats esperançadors una nova estratègia per afavorir que els fruits incrementin reaccions de degradació dels productes fitosanitaris (en el nostre cas potenciant les reaccions bioquímiques del Cicle de Krebs). En aquests assajos hem aconseguit rebaixar entre un 25 i 45 % els nivells de tots els fitosanitaris presents malgrat tot, aquesta eina només és factible mentre el fruit no ha començat a madurar, i encara que rebaixa la quantitat de fitosanitaris no els fa desaparèixer completament.
Dins l'ombra es veu una certa claror, cal encara més treball per treure millor partit de les oportunitats.
