Un any mĆ©s la secciĆ³ dāoli ha renovat els certificats de BRC v8 i IFS v7 apostant per la qualitat alimentĆ ria. Aquestes certificacions sĆ³n de les mĆ©s demanades pels distribuĆÆdors i grans superfĆcies i serveixen per homologar-nos com a proveĆÆdors i assegurar que lāempresa tĆ© un sistema implantat que vetlla per la seguretat, qualitat i legalitat dels productes alimentaris.
Com a protocol exigit pels clients, tambĆ© hem renovat la certificaciĆ³ de Costco.
La seguretat alimentĆ ria sāha convertit en un factor clau dins del sector alimentari i Ć©s exigida per les autoritats sanitĆ ries, clients i consumidors.
Tenir implantades aquestes certificacions implica entre molts aspectes:
- Revisar i complir amb la legislaciĆ³ aplicable
- Assegurar uns nivells de qualitat i seguretat alimentĆ ria al llarg de tota la cadena productiva
- Revisar i aplicar accions correctores davant possibles no conformitats i, per tant, disminuir els errors i els costos associats
- Aplicar controls eficients
- Disposar dāun sistema documental organitzat
